cách làm món thịt bò áp chảo ngon tại nhà
Soegogi-jeon là món bánh thịt bò áp chảo khôn cùng hấp dẫn ở Hàn Quốc. Bởi đây là món ăn với công thức siêu đơn giản nhưng lại mang vị ngon chẳng thể cưỡng nổi bởi vị thơm ngon của bò quyện với trứng gà được chiên giòn thơm phức. Vậy hãy học công thức làm bánh giết bò áp chảo mang monansinhvien.com ngay nào.
- phương pháp khiến khuông xào chua ngọt miền Bắc thuần tuý mà ngon
- bí quyết khiến cho sữa ngô ngon tại nhà
- cách thức khiến cho ngô chiên bơ giòn ngon đơn giản
- cách khiến cho há cảo hấp ngon nhất
vật liệu làm cho bánh thịt bò áp chảo (4 người ăn)
– 500g làm thịt bò thăn
– 3 quả trứng gà
– 1/2 chén bột mỳ
– 2 muỗng dầu mè
– Dầu ăn
– Muối và tiêu đen
– 1 muỗng tỏi băm
cách làm món bánh làm thịt bò áp chảo
Bước 1: Sơ chế
– Cắt thịt bò thành từng miếng cho vừa ăn (dày khoảng 0,5cm), rồi đặt chúng tách rời từng miếng trên một chiếc khay sạch.
– Rải đều một muỗng cà phê muối và tiêu đen lên giết, sau Đó ướp đều tỏi băm và dầu mè sao cho miếng thịt ngấm đều gia vị.
– Để giết mổ ngấm gia vị trong 15 – 20 phút rồi phủ một lớp bột mì cho cả hai mặt của miếng giết.
– Đập trứng ra bát, cho 1/2 muỗng cà phê muối rồi đánh đều lên.
Bước 2: làm cho bánh làm thịt bò áp chảo
– làm cho hot chảo ở mức lửa nhàng nhàng, cho dầu ăn vào rồi láng đều bề mặt chảo.
– Đợi dầu ăn sôi nhẹ, nhúng giết mổ bò vào hẩu lốn trứng rồi cho vào chảo cừu. Trong quá trình rán Anh chị em nhớ đừng để các miếng bánh chạm vào nhau.
– cừu bánh giết bò áp chảo ở mức lửa trung bình trong khoảng 1 – hai phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng quyến rũ thì lật bánh rồi chiên tiếp tới khi cả hai mặt đều mang màu nâu vàng là được.
– Gắp bánh ra để vào giấy thấm dầu cho thấm dầu thừa rồi dọn ra đĩa là món ăn đã được hoàn thành.
Vậy là món bánh giết mổ bò áp chảo đã hoàn tất xong, thật đơn giản phải không?
Chúc Anh chị em thành công mang cách làm cho bánh làm thịt bò áp chảo siêu đơn thuần này nhé!
