Các bước làm mứt dừa non dẻo ngon ngay tại nhà
vật liệu làm cho mứt dừa non ngon dẻo tại nhà
– Dừa non: khoảng 500 gram( lưu ý chỉ tính phần cùi dừa)
– trục đường kính trắng : 250-300 gram
– Bột vani hoặc sữa đặc
Lưu ý khi chon dừa bạn không nên chọn dừa quá già hoặc quá non. Bạn cũng với thể mua dừa đã tách sẵn vỏ ngoài chợ hay siêu thị để giảm thiểu bị đổ vỡ vụn.
cách thức làm cho mứt dừa non ngon dẻo tại nhà
Nạo cơm dừa thành cách thức sợi mỏng
Bước 1:
– tiêu dùng một con dao thật sắc cắt phần cùi dừa thành các sợi dừa dài. Hoặc cũng mang thể sử dụng dao nạo phần cùi dừa. Chỉ lấy phần dừa sợi đã được cắt ra để khiến mứt.
– Sau lúc nạo xong, bạn nên rửa khoảng 2 – 3 lần và ngâm vào nước sạch trong khoảng 12 – 14 giờ. bí quyết làm cho này để loại bớt dầu dừa. tiếp tục vớt cơm dừa ra và rửa với nước sạch thêm 2 – 3 lần cho hết hẳn dầu và để ráo nước.
– Bạn cũng có thể rửa sạch phần sợi dừa với nước ấm để cái bớt tinh dầu với trong cùi dừa tốc độ hơn.
ngâm cùi dừa đã nạo vào trong nước để chiếc bớt dầu dừa
Bước 2:
– Đổ đông đảo phần sợi dừa đã ráo nước vào một nồi lớn, cho thêm trục đường mang lượng mà chúng tôi đã đề cập ở phần vật liệu vào và trộn đều.
– Để dừa ngấm đường hơn thì chị em nên ướp qua đêm hoặc chờ tới lúc con đường tan và thấm hết vào sợi dừa. khi chậm triển khai sợi dừa đã chuyển sang màu trong trắng.
cho các con phố vào rồi trộn đều
Bước 3:
– Bạn dụng chảo to và dầy sẽ cho chất lượng rẻ nhất. Bật lừa thật to để khiến nóng chảo trước, lúc cảm thấy chảo đã bắt đầu nóng thì đổ hỗn hợp cùi dừa vào, chỉnh lửa nhỏ lại và đảo liên tục, nhẹ nhàng tránh đứt gãy sợi và khê, vón cục trục đường. Các bạn với thể thêm sữa tươi hoặc vani vào để mứt được thơm hơn.
cho dừa vào chảo đun cho sợi dừa khô lại
– thường nhật có số lượng vật liệu trên thì đun nhỏ lửa khoảng 45-60 phút là cạn sữa tươi và dừa khô lại.
Bước 4:
– lúc sợi dừa dần tách rời nhau và có phấn trắng bám trên mặt bạn tắt bếp và đảo thêm một tẹo cho nguội hẳn và đổ ra bất kỳ thiết bị gì để đựng. Bạn cũng chưa nên chứa ngay, nên phơi khô khoảng vài tiếng sẽ khiến cho dừa trắng hơn.
– giả dụ Anh chị muốn làm món ăn này với những màu khác nhau thì mang thể khiến cho có lá nếp, là cẩm tậu, cà rốt,rau rền đỏ,..
sở hữu phương pháp khiến cho rất đơn thuần mà quyến rũ.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn thơm ngon quyến rũ này rồi. bí quyết làm mứt dừa non ngon dẻo tại nhà thật đơn thuần phải không? Chỉ cần tỉ mỉ một chút là chúng ta đã sở hữu 1 món ăn thật hấp dẫn do chính tay mình khiến cho rồi. Hãy trổ tài vào bếp của mình mang bí quyết làm cho món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình thưởng thức nhé.
