Tương ớt Hàn Quốc nổi tiếng vì mang vị thơm rất riêng biệt, lại đặc sánh, vừa phù hợp dùng để chấm lại sở hữu thể dùng như nguyên liệu tẩm ướp món ăn.

Đối mang các người ko biết sắm tương ớt Hàn Quốc ở đâu, có thể tự khiến cho món này theo cách thức thuần tuý tại nhà theo chỉ dẫn dưới đây.

nguyên liệu làm cho tương ớt Hàn Quốc:

+ Ớt tươi chiếc cay (500g)

+ Táo (1 quả)

+ Tỏi (60g)

+ Gừng (20g)

+ Bột gạo nếp (20g)

+ Muối (30g)

+ tuyến phố (30g)

+ Giấm gạo (20g)

cách thức khiến tương ớt Hàn Quốc:

+ Ớt đỏ tươi rửa sạch, để ráo nước.

+ Gừng, tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ cho vào máy xay.

+ Đổ giấm gạo vào gừng, tỏi và xay nhỏ.

+ Ớt cắt thành rộng rãi miếng nhỏ.

+ Cho ớt vào máy xay với sẵn tỏi, gừng xay nhuyễn.

+ Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, mỏng.

+ Thêm táo, trục đường, muối vào hẩu lốn ớt vừa xay.

+ Sau khi xay nhuyễn nguyên liệu, cho bột gạo nếp vào trộn đều và xay thêm khoảng 10 giây nữa. hỗn tạp tương ớt đã xong.

+ Đổ tương ớt vào hộp khô, kín, không dính nước và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tuần cho lên men.

+ Sau khoảng hơn một tuần, hỗn hợp tương ớt cay kiểu Hàn Quốc đang ở thời điểm ngon nhất, thích hợp khiến cho đồ chấm trực tiếp hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn.