Làm món gà chiên sâu siêu đơn giản ngay tại nhà
vật liệu làm cho món gà chiên sâu cho 4-5 người ăn:
- 300g giết ức gà
- ½ chén bột mì hoặc là bột chiên giòn
- /12 cốc sữa tươi
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Gai vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu.
- Dầu ăn.
- Dụng cụ: một loại nồi nhỏ, 1 mẫu túi nilon sở hữu khóa mồm túi.
cách thức làm cho món gà rán sâu cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế vật liệu làm cho món gà rán sâu.
- giết mổ ức gà Anh chị rửa thật sạch và lột hết da gà đi.
- Sau Đó Các bạn hãy thái chúng thành các miếng giết mổ dài như trong hình nhé, dài chỉ khoảng 4-5 cm và độ dày vừa phải.
Bước 2: những bước thực hành món gà cừu sâu.
- đầu tiên, Anh chị hãy cho bột chiên giòn hoặc bột mì vào loại túi nilon.
- Tiếp theo Các bạn đổ sữa tươi vào trong túi bột song song tiêu dùng đũa khuấy đều lên nhé.
- Sau chậm tiến độ, Anh chị em cho tiếp phần bột nở, ½ thìa cà phê muối, một thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu vào túi, tiếp tục khuấy thật đều.
- Các bạn đóng nắp túi lại và để lặng túi hỗn tạp sữa bột này khoảng hai phút.
- Sau ngừng thi côngĐây, Anh chị em mở nắp túi bột ra và cho đông đảo số giết thịt ức gà vào túi bột và tiêu dùng đũa khuấy qua lên nhé. Anh chị tiếp tục đóng nắp túi lại và sở hữu thể lắc qua lắc lại để cho thịt gà ngập hẳn trong hổ lốn sữa bột cũng như giết mổ được bảo phủ hoàn toàn trong bột
- Chúng ta sẽ ướp gà khoảng vài phút nữa.
- Tiếp theo, Cả nhà cho dầu ăn vào một loại nồi hoặc một cái chảo thật sâu lòng.
- Sau Đó, Cả nhà bắc chiếc nồi này lên bếp để khiến cho nóng.
- khi dầu ăn sôi, Anh chị thả một miếng thịt ức gà vào rán trong ngập dầu, đợi khi miếng giết thịt này khá cứng lại phần bột thì Anh chị hãy thả miếng tiếp theo để tránh làm cho chúng bị dính vào nhau nhé. Việc này ban đầu se khá mất thời gian nhưng đợi sau lúc dầu sôi lớn thì nó lại trở nên rất nhanh.
- Cả nhà rán giết mổ ức gà tuần tự tương tự cho tới khi hết thịt gà nhé.
- lúc những miếng giết thịt gà sở hữu màu vàng đẹp mắt như thế này thì Các bạn hãy vớt ra bằng 1 dòng muỗng với đục lỗ để dầu ăn được chảy hết ra ngoài.
- Sau chậm tiến độ Anh chị em đặt giết gà vào giấy ăn để giết được thấm hết dầu.
- rút cục, Cả nhà mô tả những miếng thịt gà rán ra đĩa, thêm một vài lá rau xanh cho đẹp mắt. Các bạn với thể chấm giết thịt gà có tương ớt hay sốt mayonnaise đều rất ngon nhé.
Lưu ý khi khiến món gà chiên sâu:
- khi cừu làm thịt gà Các bạn hãy điều chỉnh lượng nhiệt sao cho thích hợp với từng công đoạn. lúc thoạt tiên lúc dầu chưa sôi lớn thì Các bạn mang thể mở lửa to nhưng về sau thì Anh chị em hãy để lửa nhỏ để tránh làm thịt gà bị cháy nhé.
- ví như Cả nhà rán giết gà có số lượng to hơn thì Cả nhà hãy tự điều chỉnh lượng bột cũng như lượng sữa cho thích hợp nhé.
- khi hòa bột có sữa thì Anh chị hãy đảm bảo rằng hỗn tạp bột không được quá loãng nếu không thì bột sẽ không bám được vào giết mổ gà nhé.
- Món gà rán sâu mang vị ngon cực kỳ quyến rũ mang mùi thơm trong khoảng sữa làm cho bạn chỉ cần ngửi thấy mùi thơm diễn ra từ mới bắt đầu rán cũng đủ khiến cho bạn chảy nước miếng rồi. đặc biệt, mang cách rán sâu và ướp sâu trong bột này tạo điều kiện cho làm thịt gà ngấm gia vị rẻ hơn, bột bao phủ một phương pháp vừa phải và khi ăn thì rất giòn, đề cập cả bạn với để lâu thì giết mổ gà cũng vẫn giòn.
